태국의 대표적인 요리로 새우,달고기등에 향신료를 넣고 끓이는 국물요리로
톰(tom)은 ‘끓이다’, 얌(yam)은 ‘새콤한 맛’을 뜻합니다.
주재료에 새우를 넣으면 톰얌쿵, 닭고기를 넣으면 톰얌카이가 됩니다.