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처음 먹어봤네요~

작성자 라파(ip:211.243.246.55)

작성일 2010-09-02 17:51:24

조회 1220

평점 5점  

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내용

원래 저도 그린커리나 이런데다가 넣어 먹으려고 산건데, 깜빡하고 안써서 그냥 볶아 먹었어요.

조그만것이 똘망똘망 귀여운데 썰면 확실히 가지냄새에 가지 생김새에요, 속이.^^ 맛은 좀 더 단단하고 옹골찬 맛???표현이 잘 안되네요. 향은 비슷한데 맛은 달라요, 당연한거겠죠ㅡㅡ;

아, 볶아먹는건, 요거 깍뚝썰기처럼 썰어서 굵은 소금 뿌려 미리 수분 좀 빼놓았다가 단순히 올리브유에 요거만 야들해질정도로 볶다가 다크소이소스를 적당히 넣어서 몇분을 더 볶아 먹었어요. 간이 거의 벨 때까지요. 가족들 반응 짱이었네요. ㅎㅎ 이거 꼭 요 가지로 해먹어야되냐고 일반 가지론 안될까 하셔서 저희집에 풍성한게 가지라 그걸로도 해봤는데 이걸로 하는게(아마도 태국가지가 좀 더 풋풋하고 단단해서인지) 더 맛있어요. 씹는 식감도 그렇고.

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댓글목록

  • 작성자 아시아마트

    작성일 2010-09-03 13:07:54

    평점 5점  

    스팸글 라파님!이름하야 블랙빈소스로 맛을 낸 가지야채볶음!가족분들의 반응이 짱으로 좋았다고 하시니..왜 제가 다 어깨에 힘이 들어갈까요ㅎㅎㅎ아 근데 라파님!그런데 집에 가지는 왜 풍성할까요?혹시..재배하세요?^^

  • 작성자 라파

    작성일 2010-09-06 22:03:37

    평점 5점  

    스팸글 꼭대기에 텃밭이라하기엔 좀 더 큰 밭이 있습니다,하하^^;;

  • 작성자 아시아마트

    작성일 2010-09-09 18:53:00

    평점 5점  

    스팸글 와~~텃밭이라고 하기엔 조금 큰밭^^큰 밭이 있어 요리가 더욱 즐거우실 것 같아요^^채소들을 직접 키워 요리하면 가족들이 더 좋아하실 것 같아요?^^가족들에게 직접 키운 채소로 요리해 주시고~~그걸 맛나게 먹어 주는 가족을 볼 때 무지 무지 행복하실 듯 해요~~~~^^저는 직접 키워서 요리하진 못하지만 집에서 말고 식당에서 먹을 수 있는 요리??^^는 가끔 해주긴 하는데 무지 무지 애들이 좋아하더라구요~^^피자는 주로 해주는 메뉴이긴 한데 요즘 바빠서 통 못해줬었거든요~~근데 얼마전에 간단하게 만들어 주니 울 둘째 아이가...~엄마! 엄마가 만들어 주니까 무지 맛난데 그동안 왜 피자를 시켜 먹었어?라고 하더라구요~~^^요 놈..엄마의 피자가 더 맛있다며 자주 만들어 달라는 아부겠죠^^
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