쌀국수를 너무 조아해서 그러케 재료 파는곳을 찾아 헤맸는데 정말 우연히 검색도중 아시아 몰 알게됐어요

얼마나 신기하고 기쁘던지..처음 주문이라 여럿날 눈팅만 하다가 드뎌 주문해봤습니다.

레시피대로 정말 고대로 따라하니 아작아작 맛난 피클이 되었어요..

혹시나 하는맘에 비율이 달라지면 맛 없을까봐 조마햇는데..성공이네요..

일단 100그램 종이컵으로 계량하고 양파 중간사이즈3개정도 하니 딱이네요..

그리고,, 전 중간에 너무 팔팔 끓였는지 양파 담긴 통에 부으니까 다 안 잠기더라구요..

그래서 얼른 물 조금더 끓이고, 피클링스파이스 대강 넣어서 부어줬어요~~

나름 레시피 대로 계량해서 넣었는데 양파가 너무 많았나봐요..

그리고, 맛이나 향 모두 맘에 들지만...이거 만들면서 새삼 느꼈네요..설탕량이 장난 아니라는거..

혹시 설탕량을 줄이면 또는 올리고당으로 대체하면 맛이 안날까요??

혹시 아시면 알려주세요~~~