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이 소스만으로는 약간 부족한 것 같아요.

작성자 하디(ip:211.115.133.4)

작성일 2011-10-27 14:25:16

조회 2986

평점 5점  

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내용

이 소스만 넣으니까 맛이 너무 약한 것 같아서 제 마음대로 이것저것 넣어서 먹었어요.

 

사실 원조 팟타이를 어떻게 만드는지 몰라서 맞는지는 모르겠지만;;

 

팟타이소스

피쉬소스 - 팟타이소스만으로는 간이 약한 것 같아요

스윗칠리소스 -그냥 집에 있길래 넣어봄, 이것도 그냥 마구 넣음ㅋㅋ

칠리소스 - 맵게 먹고 싶어서 계량하지 않고 마음대로 막 넣음ㅋㅋ

태국고추 -  완전 화끈한 맛을 위하여..ㅋ

레몬- 면을 오래 볶았더니 바싹 말라서 레몬을 살짝 뿌려봤어요. 이것도 걍 제 마음대로ㅋㅋㅋ

 

결과물은 일단 제 입맛에는 맞았습니다.^^; 다른분들은 아.홈.팟타이 소스만으로 맛있게 만드시나봐요~

전 양념을 강하게 하고 싶어서 이것저것 넣어봤습니다~ㅎ

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댓글목록

  • 작성자 아시아마트

    작성일 2011-11-24 16:38:05

    평점 5점  

    스팸글 소스가 살짝 부족한 감이 있어서..소스를 더 넣으시거나...개인적으로는 요제품 그대로도 맛있게 먹긴해요~~~팟타이가 약간짭짤하면서 달콤하고 새콤한 맛이 나고 요기에 맵게 칠리소스를 넣기도 하는데..이 제품으로만 심심하다 느껴지시면 매운맛은 스리라차칠리소스를 넣어서 간이 부족하시면 굴소스나 피쉬소스를 조금 더 넣어 새콤한 맛은 라임즙으로 대체하시면 좋답니다.^^하디님이 제대로 추가하셔서 만들어 드셨네요~^^*
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