제가 주문한 외국라면 두번째 시식기입니다.

이번에는 월남(비에트남)의 비폰 포보 라면입니다.

* 제품 특징

중량 : 60 g.

가격 : 650 원.

면발 : 쌀, 얇고 넓은 면발.

국물 : 쇠고기 맛과 향.

칼로리 : 191 Kcal.

* 조리방법

(데운) 그릇에 면과 스프를 넣고 끓인 물 390 cc 정도 넣어서 3 분 후에 시식함.

고명으로 중국산 송화란을 얹음.

국물을 좀 더 진하게 먹어보려고 물을 약간 덜 넣었습니다.

결론은 향과 맛이 진해졌고, 약간 짠 맛이 더해졌을 것 같으나 생각보다 그리 짜지 않습니다.

물을 붓고 기다리는 동안 집안에 좋은 향이 퍼지더군요.

제 코가 이상한 건지, 맛있는 족발 냄새가 납니다.

먹을 때는 못 느끼는데 먹기 전이나 후에는 그 향이 아주 좋습니다.

오래 전에 먹어 본 비에트남 쌀국수 맛이 납니다.

아주 맛있고 좋습니다.

밥 말아 먹기에도 좋습니다.

먹는 중간에나 후에도 맛이 개운하고 좋습니다.

마치 잘 끓인 고깃국 같은 느낌이 듭니다.

자극적이지 않고 담백하고 진해서 더 좋습니다.

이 라면 역시 자주 먹어도 물리지 않을 것 같습니다.

특히나 비에트남 쌀국수를 좋아하시는 분이라면 저렴한 가격과 간편한 조리 방법으로 자주 이용하실 수 있으리라 생각듭니다.

다른 게시판에 제시된 조리예에서는 비에트남 쌀국수처럼 숙주나 여러가지 고명을 끓여 넣으면 더 좋다고 하는데,

제가 보기에도 그러면 더 맛있을 것 같습니다.

남한의 기본 반찬인 김치나 생채나 단무지 등과도 잘 어울릴 것 같습니다.

남한 라면도 사람에 따라서 여러가지 레시피로 부재료들을 첨가해서 드시는 것 같은데,

일종의 (간단한) 요리같이 자기만의 특별한 레시피를 개발할 수도 있지 않을까 생각듭니다.

아주 만족스러웠습니다.

아래의 사진을 참고하세요.