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3,100원

작성자 조연미(ip:203.243.2.3)

작성일 2008-05-09 16:03:43

평점

전 숙주나물도 업구.. 그래서

집에 있는 걍..(내나름대로 팟따이~)

양파, 호박, 당근, 옥수수 등등 준비해서

계란을 먼저 스크램블로 만들었어요ㅎㅎ(2/3정도만 익게끔. 다시 볶을거니깐)

글구,쌀국수 볶으면서 팟타이 소스넣구, 계란,야채등등 넣구선

마구마구 볶았어용~

(물을 좀 넣어야 한다해서 넣었어요~ 근데 물보단 기름이 나을듯..물은 좀 엉겨붙으면서

쌀국수가 조금 불으는 느낌이 나더라고용.. 기름을 넣으면 좀 덜했을텐데~ 윤기있게 ㅋ)

글구 스리라차칠리소스 조금 넣구, 타바스코 소스 살짝 넣구(매콤하게)ㅋㅋ

굴소스도 좀 넣었어요.. 굴소스 마니 넣으면 짜요~(레몬업어서 식초 아주 조금 넣구요.. 새콤하게)

땅콩을 넣으라 했는데 업어서 전 땅콩쨈 넣었어요..근데 괘안아요~ 아주살짝 달콤한 맛도 난다 할까요 ㅋ

글고 다 되었다 싶을때 고수 잘라서 넣었구요 ㅋㅋ(전 고수의 꼬리꼬리한 냄쇄가 넘 좋아용~)

엄마랑 같이 먹었는데 엄마는 고수냄새랑 동남아 음식들이 좀 역하시다고 싫다고 하셨는데

이건 넘 잘 드세여~ 고수넣었는데요.. 야채랑 같이 뭍혀서.. 부담이 덜하더라고요~

동남아 음식을 첨 접하시게 되는분들은 팟타이로 먼저먼저 자연스럽게 익숙하시는게 나을듯해요~

강추 ㅋ

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작성자 아시아마트

작성일 2024-04-29 06:06:15

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넵 볶을 때 기름을 넣어 볶으시면 윤기는 있고 좀더 나은데~칼로리^^ 때문에 싫으신 분들은 물을 넣고 오래 볶지 않으셔야 한답니다.ㅋㅋ저두 고수나 안남미 향,베트남쌀국수의 향이 너무 좋은데 싫어하시는 분도
작성자 아시아마트

작성일 2024-04-29 06:06:15

평점

꽤 있으시더라구요~주변에 선보이면 처음엔 향이 강해 거부감을 갖다가~두 세번 정도 더 드시고 적응하시면 많이들 좋아하시더라구요~익숙치 않았던 향으로 인한 거부감도 익숙해 지면 정말 끊기가 힘들지요
작성자 아시아마트

작성일 2024-04-29 06:06:15

평점

와~좋은 방법이네요~없는 듯 모르는 듯 향을 첨가하여익숙해 지는 방법!~넵 팟타이 소스는 동남아 음식을 처음 접하시는 분들도 거부감 없이 드시기 참 좋더라구요~좋은 후기 감사드립니다.

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