3일전 이 사이트 알고 한밤에 폭풍 클릭했어요^^;
일단 피클부터하려고 어제 채소 사다가 준비해뒀고요.
드뎌 오늘 낮에 배달맨이 상자배달 완료~ 얏호!
역시 폭풍 휘리릭~ 정확한 레시피보다는 눈대중+ 해서리
양배추, 당근, 콜라비, 양파, 파프리카(적+황), 오이로
담갔어요. 실은 저 오늘 첨첨첨 피클이란거 담가봐효요...^^;;
글쎄 식초도 없어서 걍 요리초로 했어요. 아까비...그래도 더 맛있겠죠?
월남고추도 둬개 넣고 월계수도 한개 넣는데
원래 피클 재료에 들어있더군요...^^
그래도 인증샷은 남겨야겠길래 찍어 올립니다.
피클할 때 이런저런 채소로 하면 색감도 이쁘고
식감도 다를 거 같아서 감히(!) '나만의 요리 비법'에
올리오니 양해 바랍니다.^^
p.s. 그나저나 맛은 있을까나...
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작성자 아시아마트
작성일 2011-03-09 19:28:19
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