월남쌈은 다들 아실텐데...
전 그냥 냉장고에 있는 야채들로 했답니다^^
그지만 젤 중요한 숙주 ,고수, 양파초절임 은 빼면 안되겠지요^^;
사먹긴 돈이 넘 아까은 월남쌈... 아시아 마트에서 구입후 해먹으면 아주 저렴하게...
재료: 각종 야채나 과일 ( 파인애플이 없어서 서운^^;)
고수,매운고추, 휘시소스,라임쥬스,수리스리라차 칠리소스,땅콩버터,레몬,라이스페퍼등
전그중 메인으로 불고기를 준비 했습니다 (좋아하시는 닭이나 돼지고기,오리등등 다 맛나지요)
불고기 양념 : 양조간장 3T , 배즙 ,양파갈은거 , 후추, 마늘 , 양파청, 미림 등등 (30분 재운후 조리)
준비과정은 먹기좋게 짜르고 볶고 합니다
소스로는 휘시소스 2T , 라임소스, 2T , 물 1T 설탕 원하는대로 , 매운고추 6개
(다 귀찮으시면 에이엠 분보싸오 소스 를 이용하세여)
준비 되셨음 맛있게 싸드시면 됩니다~
이번 재료는 집에야채를 제거하기위해~~ 야채가 미약하네여~ㅎㅎㅎ
담번에는 정성드려 하겠습니다~~
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작성자 아시아마트
작성일 2013-12-17 22:03:05
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