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제목

저녁엔 팟타이~

작성자 서옥명(ip:221.139.162.168)

작성일 2011-01-14 03:32:26

조회 1266

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내용









 

팟타이 만들기입니다...

1.10mm면을 미지근한 물에 1시간 불려준다.(아니면 삶아 건져둔다)

2.후라이팬에 두부와 새우를 올리브기름에 뽁는다.

3.계란을 다른 후라이팬에 스크램블해둔다.(그래야 모양이 예쁘더라~)

4.불린 면을 넣고 뽁아준다.

5.어느정도 면과 재료에 기름코팅이 되면 팟타이소스와 피쉬소스를 넣고 센불에 뽁은뒤

  숙주와 계란 스트렘블,부재료를 넣고 잽빨리 뽁다가 불을 끈다(너무 뽁으면 면이 다 끊어짐)

6.넓은 접시에 담아 열라 먹어준다.이때 팍붕과 같이 먹으면 천하 일미~~~최고!!!

첨부파일 make-IMG_3027.JPG , make-IMG_3028.JPG , make-IMG_3029.JPG , make-IMG_3030.JPG , make-IMG_3031.JPG , make-IMG_3032.JPG , make-IMG_3033.JPG , make-IMG_3034.JPG , make-IMG_3035.JPG , make-IMG_3036.JPG

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댓글목록

  • 작성자 아시아마트

    작성일 2011-01-24 21:06:35

    평점 5점  

    스팸글 클리외님!수우미맘이에요~와우~~사진 보면서 저 울었네요..맛난 저 팟타이를 내가 먹을수 없다는 사실에...ㅠ.ㅠ~혹시 요리를 직업으로 하신는 건 아니시죠?정말 태국전문점 차리셔도 손색이 없을 것 같아요~~~~예쁜 아내분께 제가 너무 부러워 하더라고 전해 주세요~~^^
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