집에서도 쉽게 할 수있는 태국음식 한가지 알려드리지요. "얌 느아"라고 하구요.
태국식 쇠고기 샐러드 랍니다.
재료는요
스테이크용 쇠고기 450그람
오이 1/2개
양파 1/2개
붉은고추 1개
레몬즙 3큰술
피쉬소스 1-2큰술
설탕 1/4 작은술
만들기는요
1.오이는 반으로 갈라서 5㎝길이로 썰구요
2.양파는 앏게 채썰어 주세요.
3.쇠고기는 팬에 구워서 오이처럼 썰어주세요.
4.큰 양재기에 위 재료들을 다 넣고 레몬즙, 피쉬소스. 설탕을 넣고 버물기구요
5.붉은 고추는 송송 썰어 넣고 장식하면 되요.
제가 해 봤는데요.
고추는 매울수록 좋구요. 소스는 미리 섞어서 고추를 넣어두는게 더 맛있더라구요.
고추는 매운맛이 소스속에 우러나서 아주 매콤해 지거든요.
(펌글)
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