제가 예전에 '호아*'에서 아르바이트한적이 있거든요.
그때 서빙을 했었는데, 주방쪽분들하고도 친해서 이것저것 알려주신 방법으로
어제 만들어 보았답니다~~
원래는 냉동 칵테일새우를 사서 데쳐먹어야 했는데-
근처 마트엔 대용량으로된거밖에 없어서 대신 적새우살을 샀어요.
그랬더니 역시 탱글탱글한 맛이 없네요.ㅜ
아 소스는 집에 피쉬소스가 없어서 땅콩소스만 만들었고요-
참고로 말씀드리자면 '호아*'에서 만드는 땅콩소스는
땅콩잼과 파인애플국물을 1:1로 섞는게 끝입니다.
물론 땅콩잼과 파인애플캔을 파는 제조사에 따라 맛을 다르겠지만요^^;;
(참고로 말씀드리면 저희 부모님은 초고추장에 찍어먹는게 훨씬 맛있다고 하셨어요;;ㅋㅋ)
닭가슴살은 두덩이에 2천원정도줬는데 그정도면 4인가족 푸짐하게 먹어요~
소금하고 후추로 간한뒤에 얇게 썰어서 팬에 볶아주면 되시고요
피망이 너무 비싸서 대신 저는 파프리카를 넣었어요
색이 예쁘고 단맛이 더 나지만 아무래도 피망향이 더 좋은것 같더라구요.ㅋㅋ
아, 쌀국수도 해먹었었는데-
역시 고기를 안넣으니까 깊은맛이 없어서 다음엔 고기를 좀 넣어볼까 해요.
그것만빼면 너무 간편해서 만족이에요~
근데 칠리소스가 너무 맛이 없던데.ㅜㅜㅜ
뭔가 감칠맛과 단맛이 부족한 느낌.. 매운맛밖에 없어요..;;
전에 먹던 칠리소스 브랜드 이름을 몰라서 그냥 시켰더니 기대이하네요.ㅜㅜㅜ
더 맛있는 칠리소스 찾아주세요+_+ ㅎㅎㅎ
댓글목록
작성자 아시아마트
작성일 2024-05-04 17:06:08
평점
작성자 아시아마트
작성일 2024-05-04 17:06:08
평점
작성자 아시아마트
작성일 2024-05-04 17:06:08
평점
작성자 아시아마트
작성일 2024-05-04 17:06:08
평점
작성자 강혜숙
작성일 2024-05-04 17:06:08
평점
작성자 한다정
작성일 2024-05-04 17:06:08
평점
작성자 박진홍
작성일 2024-05-04 17:06:08
평점