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제목

닭쌀국수

작성자 김애란(ip:121.142.158.148)

작성일 2008-05-03 23:56:11

조회 1722

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내용

 넘 간편해서 요리라고 하기엔 좀 그렇지만^^

저희 아빠때문에 사다논 얇은 쌀국수로 만든거에요.

이제 여름 다가오고 하면 삼계탕이나 백숙 많이 해드시잖아요..그럴때 좋아요.

조류독감땜에 꺼리시는 분들도 많은 데 오래 끓이면 괜찮다고 하잖아요^^

백숙하고 맨날 죽 먹으렴 질리잖아요.

그럴때 편하고 빠르게 뚝딱 해먹을 수 있어요.

방법은 백숙 닭 먹고 남은 국물에 양파와 대파, 고추를 넣어줍니다.

그리고 물에 불려둔 쌀국수를 한번 데쳐준다음 국물에 넣어주면 끝이에요^^

닭으로 베트남식 쌀국수 육수내기 힘들잔하요. 소고기는 쉬운데요..그럴 때 남은 백숙국물을 이용하는 거죠.

국물이 진할 수록 더 맛있어요^^

소고기랑은 다르고 담백하고 진한 맛이에요..

음 베트남국수라기보다는 한식에 가까운 맛이에요.

여기서 재료 사서 만든 소고기 쌀국수 사진도 같이 올려요^^

넘 맛있어서 예전에 3개씩 샀는데 이젠 다 떨어져서 또 구입하러 가야겠어요^^

첨부파일 P080409003.jpg , P071229002_0(5614).jpg

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댓글목록

  • 작성자 아시아마트

    작성일 2024-05-03 19:46:55

    평점 0점  

    스팸글 아래 사진 고추만 보고도 입만이 매운듯 해요~ 헥헥 ^^;; 닭백숙 쌀국수에 에이엠 칠리와 해선장 빙글빙글 두르고 잘저어 한젓가락~ 우왕~ 닭백숙의 걸쭉하고 진한맛에 매콤달콤시원 국물 꿀꺽~ 아~ 침넘어가요 ^^*
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